VIVI醬 不廢話の嗯筆記

松菸周圍越來越多美食餐廳開幕，也是新開幕不久的稻雁食堂像是日式丼飯料理，也有著西餐跟鐵板料理的風味，食材與醬料間搭配多樣也激起不少美味創意。

由隈研吾新建的三層木造建築，在優雅時尚的表參道中依舊顯眼傲氣地佇立著，陽光隨著交錯的檜木線條間織畫出美麗光影變化還透漏著淡淡檜木香味，夜晚時閃耀光芒像燈籠也像顆大鳳梨，這是台灣品牌-微熱山丘南青山．東京店。

這是一間很酷也很有個性的西餐小館，廚房與座位無間隔的開放式親切感，宛如到朋友家作客般輕鬆自在，餐點融合在地的食材搭配西式料理的做法，像是栗子地瓜、麻油雞、虱目魚燉飯，再再地創造出獨特又美味的台灣味廚房西式美食。

一般想到蒙古烤肉不外乎就是想到那堆積如山的食材，可能還會因自行取用而讓自助區顯得有些混亂，但這家蒙古烤肉完全不會讓人有這種感覺，西餐廳式優雅明亮的用餐環境，餐點也保持乾淨整潔，無論朋友、家庭甚至約會都很適合。

又跑回台中了，去科博館回味青春歲月，上次逛科博館好像是小學的事情，逛完科博館肚子很餓，便跑到對面的人氣點心水煎包店湊熱鬧，才剛開店就滿滿排隊人潮，幸好天氣不熱也剛好沒有排太久，餐點選擇很多，除了招牌水煎包，還有甜甜圈、花捲、潛艇堡…等。

身為一個美食部落客，變胖絕對是最難纏的職業傷害(?)，尤其冬天因為氣溫低，不小心就跟朋友約很多攤火鍋、燒烤、宵夜攤，加上冬天衣物包很緊眼不見為淨，嘴巴就更心無旁鶩放肆的大吃了，若平常又沒有運動的習慣，情況往往會一發不可收拾…，眼看冬天快結束了，又要迎接肥胖的團圓過年，終於下定決心要來處理一下我可怕的大腿肉了。

上回介紹了築地井上拉麵，這次再介紹另一家在築地除了生魚片、海鮮外的餐點餐廳，鳥藤在築地市場共可找到三家店，一家是雞肉批發專門店，另外可用餐的分別是鳥藤場内店跟鳥藤分店。

在外面很難發現有家餐廳隱身於此，打開古色古香的門便會被映入眼前的一切震懾住，彷彿跨過任意門，走進了某一戶中古世紀的人家中，且正有個歡樂溫馨的慶典聚餐準備著我們的加入。

日本又一家拉麵店襲台，世田谷拉麵來自東京，在三月初悄悄地開始試營運，今天一號店正式開幕，主打豚骨拉麵，也有雙湯頭綜合的招牌拉麵，另一特色在於厚切叉燒先炙烤過留下美味的痕跡也讓味道更香更顯。