台北大安區捷運忠孝復興站文慶雞~來自新加坡的好味道－VIVI醬不廢話の嗯筆記

來自正宗新加坡文東記雞飯的「文慶雞」，每次從東區經過總是高朋滿座，

在名片上印著自豪的語句「要嘛來這裡，要嘛新加坡」，令人更是好奇其滋味?

跟著Yo帶著興奮的心情進入店內，外面看來是間小吃店，沒想到裡面坐位之多，還有地下室位子...

到位後，店員會先詢問是否需要小菜，強烈建議大家: 既然都要嚐鮮了，當然就留著肚子吃招牌呀，不要留戀這些小菜了XD

菜單選擇有夠多，也有提供外帶、外送的便當，

但我們兩個人也吃不下太多，最後選擇兩份套餐(含飯、青菜、湯、甜點)。

茶水自取，採用香蘭葉茶，清甜潤喉蠻清爽的~

海南雞肉套餐 ($220)

瞧瞧這個套餐組合，是不是應有盡有!!!

海南雞腿套餐 ($250)

海南雞搭配的飯也叫香飯，是用雞油跟浸雞水烹煮而成的米飯，先炒過引出米的香味、並讓米粒變乾容易吸收雞油，也因此米飯得以粒粒分明，且帶著迷人的淡淡雞香味，搭配黑醬享用，更能感受迷人口味~

青菜與湯是隨機分配的，青菜帶有炒紅蔥頭，味道較香~ 魚丸好好吃，我喜歡

海南雞肉跟雞腿其實肉都非常嫩，以為雞肉會有幾塊肉可能會很老不好吃，但沒想到每塊肉都充滿肉汁、肉質滑嫩鮮美，搭配蔥絲、酸菜一起食用更清爽，
(硬要說一點美中不足之處在於它的肉還是有一些小碎骨，沒有處理完全)

另外有特調辣醬，吃起來甜甜辣辣鹹鹹的，可以讓海南雞口味更加提升!

甜點紫米粥，是我最最喜歡的甜品之一，加入香蘭葉，甜而不膩又濃稠，吃完一整份餐根本飽到不行，還好沒有再點其他餐點。

不用去新加坡，就可以享用道地的當地美食，呵呵，我已經想好下次我要吃咖哩蝦了!!