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周末特地起了大早跑到天母,就為了這來自法國布列塔尼的異國風味薄餅早餐,餐廳位於芝山站德行東路上,早餐8點開始供應,我跟朋友很勤勞在剛開門營業時抵達,

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原文連結:台北士林區 天母 捷運芝山站 德行東路 Amin's Creperie巴黎薄餅 異國美食早餐  

遠看店外觀可以看到二樓有個手繪圖小孩在窗邊迎接我們,屋頂上還有可愛的彩色風車,充滿童趣。

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此店老闆大有來頭,是摩斯漢堡前總經理袁世民創立的,看好庶民平價美食商機,按照法國西北部布列塔尼((Bretagne)的食譜製作,除了甜味的可麗餅Crepe還有鹹的Galette,鹹口味的薄餅加入大量蕎麥粉與麥粉烤製而成。

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九月開幕,十月開始提供早餐,早餐的選擇比較簡單所以用大看板介紹,薄餅用的是法式經典起士口味Galette鹹薄餅,三種肉類可以挑選:火腿、培根、德式香腸,搭配一顆太陽蛋(熟度可以要求),附果汁跟咖啡,這樣是200元,或是可加50元多一份沙拉!

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在等待餐點的時間,趁著尚未有其他客人時到處參觀了一下餐廳一二樓,餐廳內外運用大量的植物與木製素材,但在擺飾上又大膽的使用彩色配色,有種鄉村樸實且熱情活潑的氛圍,

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多肉植物讓環境充滿綠意,心情是愉悅的,二樓樓梯旁可以看到一片帽子牆,真可愛!

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附餐果汁-葡萄柚汁

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用碗裝原本以為是番茄蔬菜湯(),一摸是涼的還有點緊張

 

香頌早餐-培根 $200

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培根份量很多,烤得稍微焦脆,鹹餅咬起來也是酥脆口感,與一般吃到的可麗餅不同,起司夾融於薄餅中,味道香濃帶點點焦苦味,原來那是蕎麥的香味,沒有吃過這樣的味道有點驚奇,因為整體份量蠻多的,吃到後面會有點害怕其苦味,如果可以加點蜂蜜去中和一下味道應該會更好。

 

香頌早餐-德國香腸 $200

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德國香腸用小章魚的討喜造型上桌,小朋友看到應該會很喜歡,基本的蛋是供應太陽蛋半熟,若不敢吃生的可以再交代服務人員,瞧那美麗的蛋液流在薄餅上,美好的早晨也就此展開了~

 

附餐飲料

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因為v不喝咖啡,所以換成英式茶品,有幾種口味可挑,我選的是焦糖香氣的,不加糖喔。

 

吃著早餐同時,心中打量著下次一定要來試試看正餐的甜、鹹口味,光看照片就有夠吸引人,相約下一回再回來享用南法小鄉村的餐點饗宴!

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Amin's Creperie巴黎薄餅

地址: 台北市士林區德行東路27

電話: 02-28319372

粉頁: https://www.facebook.com/aminscrepe

 

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