VIVI醬 不廢話の嗯筆記

日本拉麵在台灣開不停，都沒有機會一一踩點，這次選的是東區的"玩笑亭(なんつっ亭)"拉麵，

進到裡面有個排隊區，雖然是平日晚上仍是小排了一下，而且候位區是在室內，不需要忍受風吹日曬雨淋，

在排隊過程中有螢幕撥放著日本節目介紹這家店的片段(此店得過知名的日本料理東西軍節目優勝)，以及一些可愛漫畫圖案介紹著這家店與該如何享用這裡的拉麵。

一進來就可以看到留著鬍子的認真老闆人像圖案以及他的可愛Q版造型，老闆以前可是暴走族，現在則是拉麵專家呢!!

當時前往店才剛開不久，員工感覺還在培養默契與調整訓練中，但幹部級的員工都相當有精神且專業。

黑醬蜜雞翅 $80

甜甜鹹鹹的特調醬汁，搭配著鮮嫩多汁的雞肉，是道很令人吮指難忘的味道。

特製春捲 $80

用韭黃、蝦米、香菇、豆芽菜與叉燒肉作餡的春捲，外皮酥脆內又紮實稠密，咬下能感到多汁口感，與一般吃到的爽脆春捲很不一樣。

黑蒜香油拉麵 (中碗) $210

蒜與香油這兩大王牌，光用想像的就可以知道能為料理增添無限的香氣與美味，層次口感堆疊多變的黑蒜香油拉麵讓人一吃就欲罷不能，

濃厚豚骨湯底與蒜香恰到好處的湯，搭配著帶有咬勁的麵條，確實蠻好吃順口的。

味噌拉麵 (中碗) $230  糖心蛋 $30

帶有些許辛味的味噌拉麵，同樣也添加了些許黑蒜香油，味噌湯頭較豚骨湯底較為濃醇，叉燒厚實肥瘦適中，

味噌拉麵較多的蔬菜搭配，讓整體口感較為溫順，糖心蛋有入味且柔軟中充滿彈性。

整體表現都很滿意，是蠻值得再次前往的店!

menu 參考

玩笑亭 Nantsuttei なんつッ亭

電話 02 8771 3988

官網 http://www.nantsu.com/

粉絲頁 https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/

地址 106 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

營業時間 週一-週日: 11:30 - 14:30、17:30 - 21:30

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