VIVI醬 不廢話の嗯筆記

來到吉祥寺當然要來吃吃看最有名的炸牛肉丸，這家SATOU是專賣日本「三重県産国産黒毛和牛 」的肉鋪，一樓有賣炸肉丸、可樂餅等，二樓則是鐵板牛排館。

 原文連結:日本美食: SATOU サトウ 吉祥寺排隊美食 炸牛肉丸 松阪牛肉 

我們一路從三鷹之森吉卜力美術館、井之頭公園走來吉祥寺，因為剛吃完比内や親子丼還飽飽的，先在商店街稍逛後再一起去買牛肉丸，

豈料大老遠就看到長長的人龍，可見這家店的魅力有多大，我們決定輪流排隊，其餘人去走走逛逛，把握時間逛街XD

排隊間拿到了說明須知，告知炸肉丸的麵衣上如果有黑色塊狀物不用擔心，是肉汁凝固油炸後的結果，然後炸完後非常燙，請先等五分鐘再享用，平日每人限買20個，假日每人限買10個。

看似隊伍前進很慢，但就在第二輪換我去逛街，一不小心迷失在3折的earth失心瘋過程中，Yo很可憐又辛苦地等不到我們，自己就這樣排隊買到，還幫我拍了照(覺得慚愧，掩面…)，排隊時間全程應該差不多有30分鐘。

因為原本就是肉舖，所以選擇很多，可立即吃的除了招牌牛肉丸，還有賣炸豬肉串、牛肉串、可樂餅等，但只有購買牛肉丸需要排隊，其他只要直接走到店前購買即可。

元祖丸メンチカツ單個200日幣，買5個以上單個160日幣(含稅)

單個大小大概是我的拳頭大，這樣換算起來還蠻便宜的，拿到時熱熱的還冒出熱氣，香氣也撲鼻而來，

小心地咬下表皮酥脆且不硬的麵衣後，吃得到牛絞肉與洋蔥散發出的香甜與濃郁口感，中間還帶著滿滿肉汁，內餡調味也很好吃，而且炸得剛好不顯油膩，趁熱吃最好吃!

住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8

営業時間: 9:00～20:00

電話: 0422-22-3130

官網: http://www.shop-satou.com/shop01.html

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