跑到了夜生活很熱鬧的長安東路吃串燒，一整條街多是熱炒店，低調著藏著幾間居酒屋，這次要品嘗的是走平價親民路線的”柒串燒屋”，由七個七年級生同學一同築夢創業，一走進就能感受那滿滿的熱情。
原文連結:台北市中山區 柒串燒屋 平價親民 串烤居酒屋 可外帶 (口碑券)
雖然是幾個大男生開的店，但還是很貼心地在座位下設置了放包包的置物盒，可見其用心，
店內簡單的木質桌椅搭配著亮橘色牆面，傳達出濃烈的熱血活力，搭配著時下流行的音樂，以及播放體育競賽節目，讓人一坐下就感到身心放鬆。
看到點餐單子的價格，更讓人壓力盡失，不小心就多畫了幾筆阿XD，
這裡很特別的是餐點可選三種口味: 和風焦糖、經典椒塩、德州風味，除了德州是事前醃製的味道外，其他兩種皆是於燒烤時添加的，塗黑色為無提供此口味。
肆意的點餐後，到前面看看他們忙碌的過程，食材現點現烤，
除了內用還可以選擇點餐外帶，直接在外面挑選食材，肉串用竹籤底部顏色標記劃分牛豬羊雞，除了肉類外還有蔬菜、海鮮等可挑選。
首先看看口碑券的體驗內容:
因為我們共有三個人前往用餐，加上價位真的蠻便宜的，所以我們幾乎沒在客氣的，又將沒包含在體驗內的全部都加點，最後消費總金額為 $740。
魚下巴 $40、秋刀魚 $60、小麥啤酒 $130
秋刀魚火侯掌握得很好，烤得外皮酥脆肉多汁不乾柴，魚下巴更是肉鮮嫩好吃。
甜不辣 $25、鑫鑫腸 $20、鱈魚丸 $20、米腸 $20、花椰菜 $25
這幾樣都用招牌焦糖口味的，雖然味道很搭但沒有我想像中甜，焦糖味不太明顯，比較像是偏甜味的烤肉醬，不過這種醬搭配花椰菜吃很不錯，蔬菜烤得保留著水分，米腸烤得外脆內綿實很好吃。
牛肉串 $40、豬肉串 $40、雞肉串 $40
肉串基本上都是德州風味醃漬的，味道很香濃好吃，肉類以竹籤底部顏色區分這點蠻用心的，肉質不差但也沒特別之處，但燒烤的拿捏的用心依舊吃得出，不會乾柴。
德式香腸 $40
皮脆肉多汁又香，骨頭上還黏著薄肉，還蠻喜歡的。
去骨雞腿 $70、雞軟骨 $40
去骨雞腿把多餘油脂都烤掉了，保留雞皮薄薄一層，很酥很香，雞肉嫩、沒有烤過頭，加上一點適中的椒鹽，更能帶出雞腿的味道；雞軟骨烤得酥脆易咬，咬得到烤的香氣。
四季豆 $20、烤蝦 $40、雞尾 $30、雞皮 $30、豆干 $15
我很喜歡他們蔬菜烤的程度，保留著水分又不帶生味；烤蝦殼不易剝，但殼還是有硬度不建議直接吃下，肉有彈性；雞尾控制得當，連雞骨都烤得香酥有味；雞皮把多餘的脂肪都烤掉了，口感與炸雞脆脆的皮口感有點相似，沒有炸的油膩，卻保有那脆度；豆干保有水分與豆香，充滿彈性。
青椒 $20、百頁 $15、香菇 $30、杏鮑菇 $30
蔬菜類都香甜多汁，沒有菜味，搭配著肉吃很棒。
蔥肉串 $40、培根串 $40
蔥肉跟培根金針菇都是吃串燒必點的，肉汁鎖在裡面搭配著蔬菜味道很合。
雞翅 $30
最後又加點第二次的花椰菜跟豆干，都改用椒鹽口味，味道有點過鹹，還是覺得焦糖好吃，雞翅烤得依舊皮脆肉嫩，骨頭很好分開。
天使紅蝦 $70
蝦殼不好剝，但裡面的蝦肉鮮甜有彈性，好吃。
鯖魚 $110
主要重點在於烤的程度與鹹度的拿捏，味道好吃又帶肉汁。
香魚 $120
魚蛋跟油脂飽滿，外皮烤得酥脆又香。
干貝 $70、扇貝 $90、生蠔 $90
店家將體驗內容的魚下巴改為一份，另一份換成海鮮組合，干貝飽實烤得有彈性；生蠔帶殼烤，熟度拿捏剛好熟的程度，沒有過多腥味又多汁鮮美，可加入一點檸檬去腥，吃得到Q脆與海味，這樣的價格非常便宜；扇貝也烤得剛好，不會過老，充滿Q彈。
吃到一半時，其中一位老闆很可愛的拿著酒來我們桌敬酒，很像吃喜宴那樣XD
聊著聊著就請他也坐下來一起喝酒聊天，老闆很可愛也很親切，願意聆聽建議也願虛心改進，難怪店內牆面上掛有那麼多支持的客人燦爛笑容照片，希望這樣的用心可以讓更多客人感受到!
柒串燒屋
地址：台北市中山區長安東路一段46號-1
電話：02-2567-2770
營業時間：週一至週日，17:00~凌晨02:00
官方臉書：柒-串燒屋
☆★延伸閱讀★☆
♥台北-燒烤、串燒居酒屋♥
*試吃招待*台北東區 七條龍炭火燒肉(微風店) 單點燒肉 高級享受
*試吃招待*台北東區 捷運忠孝敦化站*炭火燒肉無敵Muteki 頂級享受、專人服務
*試吃招待*台北松山 新生高架橋* 顛 居酒屋(長安店) 日式 創意 活力 熱情 音樂 調酒 美食
留言列表
台灣 (10)