周五解脫後,馬上就來誠品與阪急地下連通道的稻禾烏龍麵報到!
想吃這家很久了,很擔心要排隊,還好我們早一步到達,不用排很久也有位子,
排隊時可以欣賞透明櫥窗中的師傅在擀烏龍麵,先選定好麵款,接著就是點餐、加選配料,
炸物、小菜、飲料都是自取最後再一起結帳,炸物看起來都很好吃,小菜的口味感覺都蠻特別的,
順著隊伍結帳完,就是餐具、調味料自助,最後還有蔥花、麵麸可以添加,當然不免俗地加入大把蔥花增添香氣,麵麸增加口感層次。
座位區會有小屏風隔開了,不會跟不認識的人面面相覷,
座椅底下是包包放置架,放大用餐空間,
餐點用完後,自己拿餐具到返卻口回收,意外地拍屏風時還多拍到了對面客人的炸地瓜餅,很想指他們後面趁他們轉頭不注意時偷吃(笑)。
蒜香牛肉烏龍麵 ($150)
清新的柴魚湯頭,加上蒜片與洋蔥讓味道更加鮮甜,肉片給的不少,蠻有彈性與咬勁的牛肉片,
加了一個有機溫泉蛋($25)﹐讓這碗烏龍麵增色不少。
湯咖哩烏龍麵 ($140)
濃郁的咖哩湯頭不膩,帶著一點辣辣的味道,不會感到有負擔,反而更加提味,
麵條Q彈滑口,將湯頭口味都緊密包裹住。
現炸大蝦 ($60)
好吃不油膩的炸麵衣外皮,裡面是新鮮有彈性的蝦肉,蠻喜歡的。
炸雞塊 ($60)
一吃就讓我大呼好吃的雞塊,從外皮酥炸的口味口感,一路到肉質鮮嫩度與肉汁都搭配得恰到好處,好吃到不行啊!!
芝麻牛蒡絲 ($45)
結帳出示誠品卡贈送的小菜,很清爽的口感,甜甜脆脆的。
吃完後發現外面是我最害怕的滿滿排隊人潮,我很喜歡這家的口味,下次不需排隊時我會再來吃!
稻禾烏龍麵 (誠品信義店)
電話: (02) 2723-5252
地址: 台北市松高路11號B2捷運大街(近捷運市政府站)
營業時間: 週日至週四 11:00 - 21:30、週五、週六 11:00 - 22:30
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