好幾年前就吃過東區的這間FORKERS佛客漢堡,當時印象就是漢堡好大好厚,吃得好醜(哈哈哈…),這次獲得口碑券體驗,得以再度回味喚起遺忘的味道。
 
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位於忠孝東路223巷內,經營很多年仍屹立不搖,這裡很適合朋友、學生、同事聚餐,外國客人也頗多!

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店內許多色彩鮮艷、畫風活潑的藝術畫作,整家店營造的氣氛有朝氣又熱情,讓人好想去夏威夷度假喔~~

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菜單近年來增加許多不同類型的餐點,將簡單的漢堡店轉型為歡樂美式餐廳,每一樣餐點都有註明中、英文,可惜少了內含物的細節介紹,所以我們必須叨擾服務人員,或許這也是希望增加店內服務人員與客人間的互動,拉近距離的方式。

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服務人員的服務很貼心,隨時會注意客人需求、給予幫忙,光在點餐、餐點部分就不厭其煩的一一詳盡介紹。餐點有漢堡、義大利麵、排餐、法式吐司、三明治、甜點…等,特別是其招牌-漢堡,除了菜單中的選擇外,還提供客製化的服務,不但可選擇牛、豬、雞、魚肉,也有少見的素肉漢堡。

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海客漢堡

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店內招牌口味漢堡,內含牛肉漢堡肉外還有培根、雞柳條,搭配洋蔥、番茄、生菜與黃芥末醬,雞柳條、培根的味道我很喜歡,但牛肉漢堡肉紮實但稍嫌乾,咬下去沒有肉汁。

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特別的是選用手工全麥穀類麵包,熱熱吃是酥脆的,但我們放冷了一點,所以咬起來比較有硬度,但越咀嚼越香。

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依舊是我喜愛的薯條,雖然這份是朋友的,但薯條一律被我掠奪!!

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番茄海鮮麵

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也是店內人氣餐點,口味偏酸的濃稠番茄醬料,可以刺激味蕾。很多海鮮配料,有花枝、魚肉、淡菜、蛤蜊與一隻蝦。花枝跟魚肉表現都很好,但蛤蠣讓我有點失望,似乎不夠新鮮,所以肉爛爛的,最愛吃蝦的我把蝦子留在最後享用,但依舊是新鮮度不夠的缺憾…
麵條份量夠多,煮得一咬就斷,我還是比較喜歡偏硬有嚼勁的那種。

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七喜

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鮮果冰茶

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服務人員特別推薦的飲品,是新的口味,因為水果量很多,要先攪拌一下再倒在杯子中享用,水果都是現切的,可以直接吃。

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水果份量與種類都很豐富,肉眼可以看到切丁的蘋果、奇異果、草莓、百香果等,喝起來濃郁、酸中帶甜,豐富的水果維他命C,不知道喝完會不會變漂亮(笑)。

草莓奶酪

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擺盤很漂亮的甜點是店家招待,上頭滿滿新鮮草莓以及草莓果醬,盤上用巧克力醬與焦糖醬做裝飾畫花。

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草莓很酸,怕酸的小v吃一口就噘嘴皺眉,所以拿草莓沾取旁邊的巧克力焦糖醬吃,讓酸甜中和掉。奶酪蠻好吃的,是屬於比較扎實的口感,不會有化掉挖不起來想吃吃不到的窘境。

最後,送了兩張「下午茶-草莓法式吐司6折優惠券」,期限到年底,有需要的跟我說喔 ;-)

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Forkers Burgers 佛客漢堡

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄8號
電話:02-2771-9285
營業時間:週日至週四,12:00~23:00,週五至週六,12:00~24:00
官方網站:
https://www.facebook.com/forkersburgers



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